L’oenotourisme, un voyage au pays du vin

Nouveauté dans le monde du vin, puisqu’ un Conseil supérieur de l’oenotourisme vient d’être crée. Une pratique en plein développement qui séduit de plus en plus de touristes français et étrangers à la recherche d’un voyage gustatif et ludique.

Voyage culinaire ou oenotourisme ?

La France reste l’un des plus gros producteurs de vin au monde avec environ 50 millions d’hectolitres produits chaque année. La réputation des crus français n’est plus à faire (plus de 473 AOC (appellation d’origine contrôlée)) et de nombreux touristes sont tentés par un voyage sur l’une des 15 routes des vins déjà existantes comme la route des vins d’Alsace. Ces routes proposent des parcours dans les régions de France permettant de découvrir à la fois les richesses des paysages et des patrimoines mais aussi les nombreux producteurs de vins présents sur place. Malgré le succès de ces routes des vins, un rapport a été commandé par le Ministère de l’agriculture partant du constat que le monde viticole et les professionnels touristiques communiquent peu entre eux. Ce manque d’entente freine le développement de l’oenotourisme. Il n’existe à l’heure actuelle aucune cohérence au niveau national, chaque région essayant de mettre en avant sa route des vins. Une pratique peu étonnante quand on sait à quel point la mise en avant des spécialités d’une région peut être un facteur décisif dans le choix d’un voyage. Le rapport sur l'oenotourisme publié par Paul Dubrule propose de développer une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles français.

L’oenotourisme, voyage (bientôt) organisé

Entre autres propositions, le besoin de former les acteurs du tourisme à cette variante particulière qu’est l’oenotourisme semble très important. D’autres grands pays du vin sont déjà en avance sur ce terrain comme l’Espagne ou l’Italie et les professionnels français semblent prêts à se mobiliser pour que la France reste la destination de voyage numéro 1 des amateurs de vins. Ce nouveau Conseil supérieur de l’oenotourisme aura notamment pour mission de coordonner les différentes structures touristiques du pays afin de mettre en place une offre adaptée. Car il faut bien reconnaître qu’un bon vigneron n’est pas forcément spécialisé dans l’accueil des visiteurs, en particulier étrangers, qui représentent pourtant plus de 30% des visiteurs de caves. Avec les mesures prévues il sera donc bientôt possible de partir en voyage à la découverte du patrimoine viticole et culturel des régions de France. Sachant que les producteurs respectant la notion de développement durable seront mis en avant lors de ces futurs parcours, voilà une bonne raison supplémentaire pour partir en voyage sur les traces du vin français !

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