L’édition 2009 du guide restaurant Michelin enfin dans les rayons !

Le guide restaurant qui donne chaque année des sueurs froides aux grands chefs est sorti. L’édition 2009 qui est également la 100 édition du guide Michelin va en surprendre plus d’un !

Le guide restaurant Michelin 2009

Depuis 100 ans maintenant, le guide restaurant Michelin fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie. D’un simple petit guide rouge offert aux automobilistes qui signalaient les adresses de mécaniciens sur la route, le guide restaurant Michelin est devenu un incontournable du paysage culinaire et hôtelier des voyageurs. Il permet à quelques établissements, après examen, d’obtenir des étoiles qui leur confèrent une grande notoriété. Etoiles décernées grâce à quinze inspecteurs qui sillonnent la France pendant toute une année. Mais cette cuvée 2009 du guide restaurant Michelin, sortie le 2 mars, est spéciale puisqu’elle fête en plus sa centième édition.

100 ans pour le guide restaurant Michelin

Cette année est très particulière pour le Guide Michelin puisque la sortie du guide restaurant 2009 représente également la centième édition du guide restaurant Michelin France. A cette occasion, un pass, valable du 09 mars au 05 avril 2009, sera glissé dans les guides Michelin. Celui-ci permettra d’obtenir des réductions diverses (réductions pour des cours de cuisine, visites dans des caves à vins…) dans plus de 900 restaurants en France, qui participent à l’opération « le mois gourmand ». Restaurants dont la liste est révélée sur le site Internet Michelin. Un mois gourmand à ne pas louper !